Name: Garnelen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 180 g TK-Garnelen Black Tiger (roh, mit Schale, ohne Kopf); 1 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 1 Zehe Knoblauch; Salz, Pfeffer, Paprikapulver; 1 EL Rosmarin (frisch oder getrocknet)

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Diese leckeren Garnelen aus dem Airfryer sind die perfekte Beilage. Schnell und einfach mit gefrorenen Garnelen gemacht, mediterran angehaucht und unglaublich lecker!

Garnelen aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller angerichtet und mit frischem Rosmarin dekoriert.

Einfaches Rezept mit TK-Garnelen

Wir machen es uns einfach und verwenden gefrorene Garnelen. Das geht schnell und unkompliziert und du bekommst sie fast überall.

Ich habe folgendes Produkt verwendet:

Black Tiger Garnelen
aufgeschnittene Schale
entdarmt
roh
natur
ohne Kopf

Darauf ist mein Rezept ausgelegt. Bei anderen Varianten funktioniert es wahrscheinlich ähnlich, trotzdem keine Garantie 🙂

Du findest o.g. Produkt beispielsweise bei Aldi Süd.

Zubereitung

Hier in diesem Abschnitt findest du die etwas ausführlichere Anleitung inkl. Fotos.

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Schritt 1

Zunächst die gefrorenen Garnelen nach Anweisung auf der Verpackung vorbereiten.

Auf jeden Fall auftauen lassen, das Wasser dabei abtropfen lassen und unter Wasser waschen.

Schritt 2

Den Saft aus einer Zitrone pressen und 1 Esslöffel davon zusammen mit 1 EL Olivenöl in eine Schüssel geben.

Die Knoblauchzehe hineinpressen, sowie kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Ebenso den Rosmarin dazu geben. Du kannst frischen oder getrockneten verwenden. Klein geschnitten sollte es von der Menge her etwa 1 Esslöffel sein.

Öl, Gewürze und Knoblauch werden in einer Schüssel zu einer Marinade verrührt.

Schritt 3

Nun die aufgetauten Garnelen in die Schüssel geben und alles gut vermengen, sodass die Marinade möglichst gleichmäßig verteilt ist.

Hier ist es wichtig, dass die Garnelen wirklich zum größten Teil aufgetaut und auch abgetropft sind. Am besten auf einem Küchentuch o.ä. nochmal trocknen lassen. Denn sonst verwässert die Marinade schnell.

Gefrorene Garnelen werden in einer Schüssel mit der Marinade vermengt.

Schritt 4

Nun bereiten wir die Garnelen in der Heißluftfritteuse zu.

Dazu die marinierten Garnelen in den Korb geben. Backpapier ist nicht extra notwendig.

Du hättest dann zwar weniger zum Reinigen, aber dafür kann der Luftstrom auch nicht so schön zirkulieren.

Bei 180° etwa 10 Minuten backen.

Wie immer gilt: Jeder Airfryer ist ein bisschen anders. Und so kann die genaue Zeit auch etwas mehr oder weniger als die 10 Minuten betragen.

Am besten nach 8 Minuten bereits einmal prüfen und dann bis zur gewünschten Bräune fertig garen lassen.

Und nun wünsche ich dir viel Freude mit dem Rezept: